幸亏这话宣慕之只是想一下,要是让苏安知道在宣慕之心里他们俩人是相爱相杀的关系,非吐血不可。
宣慕之忙起来就顾不得其他了,宣煊也从屋里出来,帮着哥哥烧火。
他哥哥炒菜做饭那是没问题,就是不会生火了,经常半天也生不起来。
糖醋排骨我们也没有了!
“对对,是一家人。
你不用担心我了,今天好菜多到你们吃不完的。”
宣慕之笑着将苏安往里屋推。
“我马上要做糖醋鱼了,等着吃吧。”
苏安翘翘嘴角,“嗯。”
“哥哥,糖醋鱼也是这个味道么?”
宣煊才不管两人的对话,坐在灶膛边,一边烧火一边吃,嘴上一圈汤汁。
“当然是不一样的了。”
宣慕之一边做,一边给弟弟简单地讲了讲这道菜的大概做法,将来宣煊总要长大,他这个当哥哥的不会永远在他身边的,想要随时都能吃到,还是得自己会做。
糖醋排骨用的是糖醋汁,而糖醋鱼宣慕之打算用六月柿做底,来个茄汁糖醋汁。
六月柿就是地球上的西红柿,又叫番茄,所以做出的酱汁叫做茄汁。
不光味道好,颜色也十分喜人。
鱼肉腌制油炸到外边酥脆,然后浇上已经做好的茄子。
宣煊在一旁看的是很认真了,听没听就不清楚了。
宣慕之特意没有完全浇在鱼肉上,没有沾到汁的还能保持脆口的口感,免得还没吃就绵软了。
多余的茄汁缓缓流到盘子里,如果觉得味道不够也可以用鱼肉蘸着汤汁来吃,什么都不耽误。
这道茄汁鱼更受欢迎,苏安和蓝衣青年吃得都快打起来的样子,还好又吴伯在中间调和着才缓和下来气氛。
宣慕之一边做饭一边支棱着耳朵听着,知道没事了才放下心。
鸡已经收拾好了,斩成小块。
宣慕之准备了青辣椒,地蛋也去皮切成小块,他准备做一道黄焖鸡。
幸运的是在集市上发现了一摊卖香菇的,香菇放在黄焖鸡里可是很好吃的。
不过摊主说他也是在山里偶然发现的,不是天天都能找到,宣慕之只能遗憾的全都买下来,赶上一次是一次,并且和对方说了如果下次再采到直接送到他的店里,他都买下来。
鸡肉在锅里炖着,宣慕之又做了点素菜,都是肉菜怕他们吃着腻。
直到这顿饭吃完宣慕之才知道自己想多了。
除了吴伯夹了几筷子意思一下,就只有他自己吃素菜,其他人根本吃肉吃到停不下来。
自从有了酱油,宣慕之做菜就有自信多了,闻着菜色的香气,还小声哼起了歌,仿佛回到了在家里的日子,顺手撒了一把红辣椒上去。
黄焖鸡是最后一个上桌的,米饭早就蒸熟了,不过几个人都只吃菜不吃饭,尤其是蓝衣青年。
宣慕之询问了才点点头来了一碗饭。
“鸡肉?”
蓝衣青年看了一眼最后的菜色,热腾腾冒着气,想味比其他几道菜都更香。
“不知道您爱不爱吃……”
宣慕之小心翼翼地说道。
“爱吃爱吃。”
蓝衣青年对宣慕之倒是态度一直很温和很好,笑眯眯地点头,“不知道是谁告诉你我爱吃鸡肉的啊?”
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