一、选用上好的糯米。
斋藤所前往的地方，是厨房。
看着他用白带绑上了袖子以防沾脏衣服，然后娴熟地将锅子洗好，拆开米袋，将内容物倒入木盆中洗净，然后换上清水浸泡，赶忙跟上的雪村有好一阵子回不过神来，等她会意过来挽起袖子要帮忙时，斋藤已经说着要将剩下的份都分给组员们而抱起米袋往外走了。
于是她在还来不及问是要做什么时，就失去了对象，待在原地等待的期间，只好盯着木盆看，确认了那是俗称糯米的东西，而不是一般做为主食的白米。
幸好斋藤很快就回来了，又隔了段时间，糯米有些泡软了，他才将之全倒入锅中，在锅里留了点水，接着升起火来，俨然是平日煮饭的样子。
“煮糯米究竟是想要做些什么呢，斋藤先生。”
看着专注盯着炉火的斋藤，雪村疑惑道：“份量十分之大呢。”
“明日是十五夜。”
斋藤像是在回答，事实上更像是解释整个过程。
“今早特别去请教了万无一失的做法，所以就买了材料回来，多一点也还好，我想大家应该吃得完。”
“十五夜的意思是……”
雪村想起来了关于满月之夜与月见这样的活动，虽说是家家户户多少都会过上几次的节日，但却不知道新选组也有此种兴致。
“要做月见团子吗？”
“嗯。”
斋藤应道，稍微打开锅盖看了下。
糯米粒已经吸水膨胀，以一种柔软的姿态展开，色泽润透洁白，不久后应该可以盛出了。
他去了最有名的团子店，诚心地表达了请教的意思，却被嗔怪地回绝了，不明所以之下又去了米店，承诺买下一整袋上好的糯米之后，米店老板娘才笑嘻嘻地告诉了他，关于团子的制作方式──斋藤十分庆幸至今以来都有将奖励金留存着，以备需时使用的习惯。
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